Crêpes

Ingrédients :

• 1 Tasse de farine
• ¼ tasse de sucre
• 1 pincée de sel
• 3 œufs battus
• 1 ½ tasse de lait
• 1 cuillère à table de beurre fondu

Préparation :

1. Mélanger dans un bol la farine, le sucre et le sel.
2. Dans un petit bol, mélanger les œufs, le lait et le beurre fondu.
3. Verser le tout sur les ingrédients secs et battre jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
4. Badigeonner une poêle de beurre. Verser une louche de pâte et l’étendre en bougeant la poêle. Retourner la crêpe après environ 1 minute.